Inovace ve vědě a technologii potravin

Inovace ve vědě a technologii potravin

3. inovace ve vědě a technologii potravin. Budoucí a nové potraviny, složení potravin a udržitelnost. Proč byste se měli zúčastnit? Co říkají naši účastníci. Sekretariát konference.

Globální produkci potravin brzdila změna klimatu a COVID-19 zvýšil úroveň stresu u všech lidí. Přežití celosvětové populace závisí na nových metodách zpracování a konzumace potravin, které posilují imunitu a podporují zdraví a pohodu s minimálním dopadem na křehké životní prostředí.

Konference Innovations in Food Science & Technology pro budoucnost potravinářského průmyslu se vrací ke kořenům! Fraunhoferův institut pro procesní inženýrství a balení v Mnichově a Technická univerzita v Mnichově hostily zahajovací ročník v roce 2017. U prvního ročníku se v Mnichově sešla skupina potravinářských vědců, akademiků a lídrů v oboru. Tato konference se od té doby stala nejznámější v Evropě. Jsme hrdí, že můžeme tuto neuvěřitelnou událost znovu uspořádat po jejím druhém vydání v Amsterdamu. Vítejte v Mnichově! Tato webová stránka bude poskytovat informace o všech aspektech konference, včetně registrace, výzvy k zasílání abstraktů, programu a míst konání. Nabízíme také podrobnosti o hotelech a oceněních.

K zajištění vysokých standardů používáme soubory cookie. Chcete-li zobrazit personalizovaný obsah a funkční komfort, klikněte na „Ano, souhlasím“. Aktuální nastavení souborů cookie můžete změnit kliknutím na „změnit nastavení“. Více informací naleznete v našich informacích o ochraně osobních údajů.